Bảng tra nhanh thực phẩm cho bé

Khi mua đồ ăn để nấu cho mẹ, hẳn sẽ rất nhiều mẹ lúng túng trong việc cho con ăn dặm vì không biết cái nào bé ăn được và cái nào không ăn được, hôm nay Nuôi Con Khỏe sẽ đưa lên bảng tra nhanh tên thực phẩm cho mọi người cùng xem:

Lưu ý: O : ăn được - □ : nên cẩn trọng - ×: chưa nên ăn

Ngũ cốc

Tên thực phẩm

5~6 

tháng

7~8

tháng

9~11 

tháng

12~18 

tháng

Lý do

Gạo

O

O

O

O

Cần nấu chín mềm trước khi cho bé ăn.

Mỳ Udon

O

O

O

Cho bé ăn từng chút một từ 6 tháng. Cần nấu chín mềm trước khi cho bé ăn.

Mỳ ý, nui

×

O

O

Cho bé ăn từ 9 tháng. Cần nấu mềm và cắt nhỏ vừa độ thô trước khi cho bé ăn.

Miến

×

O

O

Cần nấu mềm, cắt nhỏ vừa độ thô bé ăn.

Cornflakes

O

O

O

O

Tốt nhất nên dùng loại không đường, và nấu với sữa để món ăn mềm nhuyễn. Có thể chế biến trong LVS rất nhanh gọn.

Yến mạch

O

O

O

Đây là món rất giàu chất xơ. Nấu với sữa là ngon nhất!

Khoai tây/khoai lang

O

O

O

O

Cần chú ý khi cho bé ăn vì món này sẽ giữ nhiệt khá lâu.

Khoai môn

×

O

O

O

Cần chú ý vì nhựa khoai có thể khiến bé bị đỏ rát miệng.

Chuối

O

O

O

O

Món này được khuyên để lấy lại sự ngon miệng cho bé đấy nhé!

 

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Các loại thực phẩm

5 ~ 6 

tháng

7~8

tháng

9~11 

tháng

12~18 

tháng

Lý do

Sữa chua trắng

O

O

O

O

Được khuyên là món giới thiệu trong giai đoạn đầu,dễ kết hợp với các loại thực phẩm khác.

Sữa chua có đường

×

Nên chọn loại ít đường thì tốt hơn.

Phô mai tươi

O

O

O

O

Được khuyên chọn làm món để giới thiệu trong giai đoạn đầu. Là một nguồn cung cấp chất béo, đạm rất tốt cho bé.

Phô mai làm sẵn

O

O

O

O

Nên chọn loại ít muối hoặc không có muối là tốt nhất. Chỉ nên ăn với lượng phù hợp.

Váng sữa

O

O

Chứa nhiều chất béo, do đó chỉ nên ăn lượng phù hợp.

Sữa

O

O

O

O

Cho bé uống theo nhu cầu.

  

Hải sản

Nhóm cá

Các loại cá

5~6

tháng

7 ~ 8

tháng

9 ~ 11

tháng

12~18

tháng

Lý do

Cá thịt trắng

Cá bơn, cá da trơn

O

O

O

O

Được khuyên chọn làm món đạm cho bé bắt đầu tập ăn.

 

Cá thịt

đỏ

Cá hồi

×

O

O

O

Cần làm chín trước khi cho bé ăn.

Cá ngừ

×

O

O

O

Cần làm chín trước khi cho bé ăn

Cá da xanh

Cá thu đao/ cá mối

×

×

O

O

Cho bé ăn từng chút một để đề phòng dị ứng. Chỉ nên mua loại tươi.

Cá nục

×

O

O

O

Chỉ nên dùng loại tươi để đề phòng dị ứng

Các loại có vỏ

Hàu/ sò

×

O

O

Rất dễ tiêu và nhiều dinh dưỡng, nhưng cũng dễ gây dị ứng.

Các loại trai/hến

×

×

O

O

Thịt khá dai nên chỉ thích hợp từ giai

đoạn 3.

Tôm/ cua

Tôm

×

×

O

Khả năng dị ứng cao.

Cua/ghẹ

×

×

O

Thỉnh thoảng có thể gây dị ứng.

Mực/bạch tuộc

×

×

O

Các món này nên dần mềm, đun lửa nhỏ để chín kỹ và không bị dai.

Thực phẩm đã qua chế biến hoặc sp từ thủy hải sản

Cá cơm khô

O

O

O

O

Vì nó chứa lượng muối nhiều nên cần trụng rửa qua nước sôi nhiều lần cho nhạt nhất có thể.

Cá nục khô

x

×

Cần thận trọng vì ngoài chuyện chứa nhiều muối, món này còn có nhiều xương.

Mực khô

×

×

 

Chứa nhiều muối nên cho ăn hạn chế,

Lươn nướng

×

×

Món này thường được tẩm ướp nhiều gia vị nên có vị rất mạnh, chỉ nên cho ăn từng chút một và đã được rửa cho bớt mặn bằng nước sôi.

Cá hồi đóng hộp (loại thường)

x

O

 

Chỉ nên chọn loại không có muối.

Cá hồi đóng hộp (ngâm dầu)

×

×

O

 

Cần bỏ bớt dầu trước khi cho bé ăn

Nước mắm

×

×

×

O

Chỉ nên dùng loại nhạt và không có phụ gia. Chỉ dùng cho be từ 1 tuổi trở lên.


Các loại thịt

Các loại thịt

5 ~ 6

tháng

7 ~ 8

tháng

9 ~ 11

tháng

12 ~ 18

tháng

Lý do

Thịt lườn gà

×

O

O

O

được khuyên làm món bắt đầu tập ăn do độ béo thấp.

Thịt ức gà

×

O

O

 

Nên bỏ da trước khi chế biến.

Đùi gà

×

O

O

Nên bỏ da và làm mềm thớ thịt trước khi chế biến do phần này có nhiều thớ cơ.

Thịt bò

×

O

O

Giới thiệu cho bé sau khi bé đã làm quen với thịt gà.

Thăn lợn

×

×

O

Giới thiệu cho bé sau khi bé đã làm quen với thịt gà và thịt lợn.

Gan

×

O

O

O

Rất dễ chế biến vì nó mềm. Nên dùng gan gà sẽ thích hợp hơn.

Thực phẩm đã qua chế biến

Thịt lợn xông khói

×

×

Nên chọn loại không chứa phụ gia, không muối và chất béo.

Xúc xích

×

×

Nên chọn loại không chứa phụ gia, không muối và chất béo.

Thịt lợn muối

×

×

Nên chọn loại không chứa phụ gia, không muối và chất béo.

Thịt bò hộp

×

×

Nên chọn loại không chứa phụ gia, không muối và chất béo.

 

Các loại rau/củ

Các loại rau củ

5 ~ 6

tháng

7 ~ 8

tháng

9 ~ 11

tháng

12 ~ 18

tháng

Lý do

Cà rốt

O

O

O

O

Cà rốt rất giàu vitamin.

Rau bó xôi

O

O

O

O

Bó xôi giàu betacaroten và sắt. Nên chọn phần non để bé dễ ăn

Bí đỏ

O

O

O

O

Chọn làm món cho giai đoạn đầu vì có vị rất dễ ăn, các bé rất thích.

Cà chua

O

O

O

O

Nên bỏ vỏ và hạt khi chế biến. Có thể cho bé từ giai đoạn 3 ăn sống nếu đảm bảo.

Dưa chuột

O

O

O

O

Nên làm chín sơ trước khi cho bé ăn. Nên bỏ ruột khi chế biến

Củ cải

O

O

O

O

Là loại củ mềm, rất dễ chế biến.

Hành tây

O

O

O

O

 

Khi nấu chín sẽ có vị rất ngọt.

Ớt ngọt

O

O

O

O

Ớt xanh cũng tốt như ớt vàng hay ớt đỏ.

Rau diếp/ rau bắp cải/ rau cải thảo

O

O

O

O

Chỉ nên ăn chín.

Ớt

×

O

O

Cần chú ý vì nó có vị cay nồng.

Hành ta, tỏi tây

O

O

O

O

Nên làm chín, và nên chú ý vì có vị cay.

Cần tây

O

O

O

O

Rất tốt vì chứa nhiều chất xơ.

Giá

O

O

O

O

Chứa nhiều vitaminước. Nên bỏ đầu và rễ và nấu chín mềm.

Củ sen

O

O

O

Nên hầm nhừ.

Măng

O

O

O

Cần thận trọng vì nó thể gây dị ứng

Tỏi

×

×

Chỉ nêm 1 lượng nhỏ.

Gừng

×

×

Chỉ nêm 1 lượng nhỏ

Nấm

×

O

O

Khó tiêu với bé thời kỳ 1 và 2.

Rau củ đông lạnh

O

O

O

O

Tiện trong cất trữ.

 

Trái cây 

Các loại thực phẩm

5 ~6

tháng

7 ~ 8

tháng

9 ~ 11

tháng

12 ~ 18

tháng

Táo

O

O

O

O

Dâu

O

O

O

O

Chuối

O

O

O

O

Dưa xanh

O

O

O

O

Quýt

O

O

O

O

Kiwi

×

O

O

O

Cherry

×

×

O

O

×

×

×

O

Tropical fruit (dứa…)

×

×

×

×

 

Lưu ý: Bơ ở Nhật cho ăn trễ, nhưng ở các nước phát triển, bơ lại là “first food” ăn vào giai đoạn 1, là loại thức ăn rất tốt, nhiều dinh dưỡng, bơ béo nhưng chứa chất béo dễ tiêu, nhưng quan điểm bên Nhật thì không ủng hộ chất béo trong bơ. Nên tùy quan điểm của các mẹ nhé.

Vẫn có rất nhiều mẹ cho con ăn bơ từ sớm. Bơ giúp bé đi tiêu dễ, chống táo bón. Các mẹ cho ăn hay không thì tùy quan điểm mỗi người theo trường phái nào, quan trọng là phải quan sát theo dõi con 3-4 ngày liên tục ăn bơ xem có biểu hiện bất thường hay không nhé.